陈芝虎又在那琢磨要不要去俄罗斯。
俄罗斯的野生动物运不过来没关系，但他可以去那边。
除了一些特殊动物的保护区，那边的所有猎物都可以吃。
就拿西伯利亚虎（东北虎）来说，国内的存量可能就三五十只，宝贝的不得了。
但在西伯利亚还是有着四五百只的。
那边也设立了保护区，严禁猎虎，不过在保护区之外还是能搞到。
黑熊数量更是惊人，熊掌又大又肥。
一想到这里他就动心了。
「杰洛夫先生，您在那边的关系怎麽样？我想去雇佣一些猎人采集珍稀食材。」
「陈，你可以去市集收购，但千万不要尝试自己带人去森林狩猎。」杰洛夫正色说道，「那边的森林很危险，那些猎人更危险。」
「他们随时会成为强盗，抢走你的财物，把你干掉，然後抛在森林里。」
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」
陈芝虎还是不死心，等明天大将军来了，他准备询问一下。
能不能自己找一队牛逼点的猎人，然後去国外搞点珍稀货。
估计也运不回国内。
不过没关系，就在当地吃了就好。
他心念念的是食材，送不到客人手上就送到自己肚子里。
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「唉，要是时间再往前推个十年就好了。」他叹了口气。
十年前还能吃熊掌呢。
唔，那会儿他还在禅城宾馆当学徒，也没多少机会。
车迟三仙大会戴师傅做的是黄焖的做法。
先把羊肉煸炒，加水炖煮20分钟。
再去将鹿肉和灵猫煸炒加入其中，然後三个一起炖。
让灵猫，羊肉，鹿肉的香气互相融合。
调味是咖喱做法的黄焖，也算是戴师傅的招牌口味。
出品之後陈芝虎特意去尝了一下，灵猫的肉肥瘦适中，入口带着油脂和鹿的香气，以及羊肉的味道。
最好吃的就是鹿肉了，嫩的不得了。
黄焖45分钟就开始软烂。
其中咖喱的香气也很特殊。
咖喱就是由辣椒、姜黄、肉蔻、丁香等各种香料调和出来的，每个品牌都不一样。
戴师傅的咖喱是他自己研究的，属於秘方。
「鹿肉应该带点咬劲，比灵猫迟十分钟下锅才合适。」戴师傅开口说道。
「明天李先生他们也有一桌，就按照这个标准来，不过宋先生他们的要再嫩一点。」宋南星这一桌是二代集合，岁数大的也不过四十多岁，完全能撕咬的动。
李超人这一桌是老钱，肯定要炖烂一点。
「OK！」他点了点头。
几个厨师佬做完菜找了个包厢再次大快朵颐。
鹿肉又香又嫩，不管是烟燻还是黄焖都好吃，可给他们吃爽了。
「每个月就一头？」一哥不死心的问道。
老鹿跟幼鹿完全就是两个品种，他的烟燻鹿肉脯味道吃的他自己都喜欢上了。
「就一头，而且成本超高。」他指着桌上的鹿肉说道，「鲜肉的采购成本600块一斤。」
鹿肉烹饪之後会缩水的，价格卖的太高也不合适，毕竟老鹿的肉市场上不算太贵，西餐厅才卖多少钱啊。
「阿虎，想想办法啦。」
「你能接受继续溢价？」陈芝虎挑了挑眉。
自己这成本价还是有着大将军在其中，一般人过去人家都不带搭理的。
想要继续采购，除非幼鹿按照成年鹿的价格买，包括人家後续的鹿茸产出等等。
完了还得给大将军一份宰杀运输费用。
想了想，一哥开口说道，「我偶尔有一些客人招待的话要预定一头，价格上多少人家才愿意卖？」
他和法国总统都能通信，自然是有一些「尊贵」用户的。
如果这些尊贵用户提前预定包厢，他需要一些珍稀食材，可以不计代价。
「我问问。」一哥这次过来站台也是给他面子，陈芝虎也不好驳了面子，当场就拿起电话拨了过去。
还过了一道转接才才到人家厂长手上。
厂长得知香港这边还要小鹿他顿时皱眉。
「不卖！」他斩钉截铁的说道。
「按照成鹿的价格。」陈芝虎赶紧补充了一句。「一头鹿从生到死大概有多少经济效益您直接讲，我朋友也用美金支付。」
这就是卖方市场的无奈。
「那可不便宜。」厂长有些狐疑，香港佬就这麽喜欢吃小鹿？
「多少钱你就说吧，我朋友他也不是经常买，来了贵客才招待来着。」
「大爷，下回我去东北给你带点儿好东西，给个面子。」大将军喊人大爷他也就跟着喊了。
话都说到这个份上，厂长也不好驳了陈芝虎面子。
「我也不坑你朋友，你问问江军就知道了，一头鹿从生到死，按照现在的经济利益大概在五万到六万样子，一些特殊的雄鹿甚至能产生六七万的收益，这还没包括养殖中的风险。」
「这样吧，一头健康的百斤小鹿咱们就按照五万来算，你朋友愿意接受我就能卖，每年不超过12头。」
陈芝虎看向一哥，「差不多一斤净肉要一千块钱。」
这个价格已经超过东星斑了。
「可以。」一哥点了点头。
「可以，谢谢大爷。」
「唉，你们这鹿吃的是真糟心。」厂长心疼的说道。
一头小鹿只要养大了可不少赚钱的，就这样吃了太可惜了。
不过五万的价格，他不卖也不合适，因为养殖风险没了。
「大爷，这次交易的钱我已经让人给了江哥，他回去就给你啊。」
「这个好说，对了，他去香港那边看病你好好帮他一下，回头来我这儿送你一根新鲜的老鹿枪。」自家这个大侄儿啥都好，就是没个孩子，他们几个老家伙可给愁坏了。
这把到香港好像有了些眉目。
「嗯嗯，我知道，鹿枪给我备着。」听到老鹿枪，陈芝虎眼睛一亮。
新鲜货也是好东西啊。
炖个八宝金钱鞭吃吃肯定大补。
挂断电话，一哥露出满意的笑容。
「阿虎，谢了啊。」
「哈哈，我们就不客气了，你这价格找其他鹿场也能买的到。」鹿不是悬羊，只要舍得溢价哪有买不到的道理。
「对了一哥，三月底我要去一趟京城做烹饪表演，你给我说说什麽个流程？」
「你也要去大会堂？」