众人落座。
王凯旋早就等不及了,拿起筷子,第一时间夹了一块东坡肉。
肉块入口即化,肥而不腻,浓郁的酱香中带着一丝回甜。
他眼睛一亮。
“好吃!”
说着,又夹了一块。
“柱子,你这手艺真是越来越厉害了。”
何雨柱笑道:“慢点吃,又没人跟你抢。”
王凯旋根本不理他。
“我跟你们说,今天你们要是不多吃两口,回去准得后悔。”
旁边一位干部尝了一口清蒸鲈鱼,也忍不住点头。
“这鱼蒸得好,火候掌握得恰到好处,鱼肉鲜嫩,一点腥味都没有。”
另一位客人夹了一筷子开水白菜。
原本看着这道菜清汤寡水,他还以为没什么特别。
可入口之后,整个人明显愣了一下。
“这汤……”
他又喝了一口。
“这汤怎么这么鲜?”
何雨柱笑着解释道:
“用鸡、鸭和猪骨熬了几个时辰,又过滤了几遍。看着清淡,实际上味道都在汤里。”
“好功夫!”
那人忍不住赞了一句。
“我以前也吃过不少大厨做的菜,可像你这样把一道看似简单的白菜做出这种味道,还真不多见。”
何雨柱谦虚地摆摆手。
“就是平时多琢磨了些。”
王凯旋在一旁插话。
“你们可别光夸他,这家伙以前就是轧钢厂食堂的大厨。祖传的手艺,至少有国宴水平。”
众人听了,都笑了起来。
“看来何主任不仅工作能力强,厨艺也不一般啊。”
“那是相当不一般啊。”
王凯旋夹了一筷子宫保鸡丁。
“我跟你们说,柱子这手艺,放到哪家大饭店,那都是能镇场子的。”
何雨柱笑着摇头。
“行了,王哥,吃你的吧。”
席间气氛很快热闹起来。
大家一边吃菜,一边聊着工作和生活上的事情。
有位负责接收单位审核工作的同志,主动提起了白洁的事情。
“对了,何主任,白洁同志的调动手续,前段时间已经全部核对过了。材料没有问题,程序也符合规定。”
何雨柱点点头。
“辛苦几位了。”
“这有什么辛苦的?本来就是正常工作。”
那人笑了笑。
“不过,我们也听说秦省那边有人写了匿名信,反映白洁同志的个人作风问题。”
王凯旋一听,立刻接过话头。
“可不是嘛!我今天请你们过来,也是想说说这件事。”
何雨柱看了他一眼。
王凯旋这才意识到自己有些着急,端起酒杯喝了一口。
何雨柱放下筷子,语气平静。
“几位弟兄,我今天请大家吃饭,主要是感谢之前在白洁调动手续上给予的帮助。至于那封举报信,我也听白洁在信里提过。”
“说实话,我并不担心调查。”
“她在剧团工作多年,个人档案、业务考核和接收手续都经得起核对。有人有疑问,组织上核实清楚就是了。”
他停顿了一下。
“我只是担心,有些人拿着一封没有事实依据的匿名信,故意拖延正常的工作程序。毕竟白洁在秦省还有工作要完成,汇演结束以后,也需要尽快办理离团和档案转递。”
负责审核的同志点点头。
“这个你可以放心。相关材料我们已经留档,秦省那边如果有核实要求,接收单位也会积极配合。”
“至于匿名信,组织上有组织上的处理程序。没有证据的事情,不能随便给一个同志定性,更不能因为几句捕风捉影的话,就影响正常的人事工作。”
另一位干部也说道:“白洁同志的业务能力,我们从接收材料里已经了解过了。接收单位既然有实际岗位需求,就应该按照规定把工作做好。”
何雨柱举起茶杯。
“有几位这句话,我就放心了。”
“来,我敬大家一杯。”
众人纷纷举杯。
王凯旋坐在旁边,心里也舒坦了不少。
他知道,何雨柱今天这顿饭虽然是感谢大家,但真正想确认的事情,也已经得到了明确答复。
只要程序没有问题,白洁的调动就不会因为陈星那封匿名信受到实质影响。
席间,几位干部又聊起了其他事情。
其中一人看着何雨柱,笑着说道:“何主任,我听王同志说,你现在还经常下厨?”
何雨柱点头。
“偶尔做做。”
“这可真是难得。像你这样的干部,平时工作肯定不少,居然还有时间研究厨艺。”
王凯旋哈哈一笑。
“他呀,就是闲不住。”
“我跟你们说,柱子现在这手艺,比我以前吃过的不少名厨都不差。今天这些菜还算收着了,要是让他放开了做,能给你们整出一桌满汉全席来。”
众人听了,又是一阵笑声。
何雨柱也不解释。
他现在的厨艺,早已不是普通厨师能够相比的。
国宴大厨的水平,可不是随便说说。
无论是刀工、火候、调味,还是对各种菜系的理解,他都已经到了炉火纯青的程度。
只不过平时工作忙,他很少有机会真正展示。
今天难得有机会,自然要让大家尝尝。
一顿饭吃了将近两个小时。
客人离开的时候,几位同志还特意向何雨柱表示感谢。
“何主任,今天这顿饭吃得真舒服。以后有机会,咱们再聚。”
“欢迎几位随时过来。”
何雨柱一直把人送到院门口。
等客人走远,王凯旋才摸着肚子,慢悠悠地走回来。
“柱子,今天这顿饭可真没白来。”
何雨柱看了他一眼。
“吃得满意?”
“满意!太满意了!”
王凯旋伸出大拇指。
“尤其是那个开水白菜,我以前还真没吃过这么好吃的。还有东坡肉,啧啧……”
他说着,又摸了摸肚子。
“我现在算是知道了,你小子要是不当干部,开个饭馆也绝对饿不着。”
何雨柱笑道:“行了,您就别捧杀我了。”
“我说真的。”
王凯旋凑过来,压低声音说道:
“不过话说回来,刚才你送出去那几份卤肉,倒是挺会办事。那几位家里估计都能高兴一阵子。”
何雨柱笑了笑。
“大家平时工作都不容易,今天难得聚一次,带点自己做的吃食回去,也算是个心意。”
王凯旋点点头。
“这倒是。”
说完,他也不急着走,目光又往厨房方向瞟了一眼。
何雨柱一看就知道他在想什么。
“怎么,还没吃够?”
王凯旋嘿嘿一笑。
“那个……你刚才卤肉是不是还剩了不少?”